För en vän av välkryddad mat kom sig chiliodlingen som något mycket naturligt. En rolig hobby som gett mycket i redan 10 år. Och till odlingen lämpar sig snickerier i trä mycket väl som "kringutrustning".

 

Bilden med bläckbyttan och sprutkannan är från 2012 och får beskriva starten på min odlarbana. Vi bebodde då en gammal fin trävilla med många spröjsade fönster mot söder.  Sedan behövdes bara frön, mylla och krukor. Jag tycker chili är mycket tacksamt och enkelt att driva upp från frön till plantor och buskar. Om du bara gör dig besväret att bearbeta jorden, så enligt instruktion och tålmodigt vänta i 2-3 veckor på groddarna, är det svårt att misslyckas. Fast bladlössen är ett otyg jag råkat ut för bara en gång men med  ledsamma följder.  Där hjälpte inga såpduschar. Som lärdom undvik att utifrån introducera i populationen chiliplantor som inte kvalitetetsgranskats!  Och som med all odling kommer utdelningen inte bara i form av tillfredställelsen att se tillväxten utan också i skördens skepnad. De milda kan klippas ner i salladen direkt. De eldiga brukade bli Djävulssylt i ett storkok på upp till 80-90 frukter. Recept på nätet kan modifieras efter behag. Bilder på syltkoket finns nedan.

Chili!